很久沒吃到鹹蛋，一入口就覺得身體在抗拒吃下肚，一查發現一顆蛋的鈉含量就高達 700~1000mg 左右，而一天的建議攝取量在 2400mg 左右，而一餐不會只吃蛋啊，其他菜也會有鈉含量。
Salted egg 鹹的蛋應該改名爲 Egg-shaped salt 蛋形狀的鹽才對！味道完全就像是在吃鹽巴了。
當你煮粥發現味道有點淡，加點蛋狀鹽來提味；
當你炒各種青菜想加鹽，不如加點蛋狀鹽來提味！
（請照樣造句！）
也不要聽 Eddie 在這裡危言聳聽，有查到營養師說，一次只吃 1/4 顆鹹蛋就沒問題啦！
（各位控制好不要吃超過啊XD！）